-
Zobrazenia
Strúhaný tvarohový koláč 💚 Recept od šikovnej @in_inthekitchen
✳️Recept✳️
Cesto:
◾100g celozrnnej špaldovej múky
◾200g hladkej špaldovej múky ◾30g kakaa
◾60g cukru
◾30g čokoládového proteínu
◾100g masla
◾2 žĺtka
◾100ml mlieka
Plnka:
◽500g hrudkového tvarohu
◽250g jemného tvarohu
◽3 bielky a 1 žĺtko
◽20g vanilkového proteínu
◽1 PL zlatého klasu
◽Vanilkové flavdrops, prípadne sladidlo podľa chuti
Zmiešame suché ingrediencie, pridáme žĺtka, mlieko, maslo izbovej teploty a vypracujeme cesto. Odložíme na pol hodinku do chladničky.
Na plnku zmiešame tvaroh s proteínom, zlatým klasom a sladidlom/flavdrops a žĺtko. Nakoniec primiešame vyšľahané bielky.
Polovicu cesta nastrúhame na plech vystlaný papierom na pečenie. Nanesieme tvarohovú plnku a nastrúhame druhu polovicu cesta. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 170 stupňov.
